蘭泰的水活度儀深受食品監督行業的青睞的真正原因是什么

水分活度儀（Water Activity，簡 稱 Aw，又稱水活性，水活度）次要反饋食品均衡形態下的自在水分的多少，反饋食品的波動性和微生物滋生的能夠性，以及能惹起食品質質變動的化學、酶及物理變動的狀況，罕用于掂量微生物忍耐枯燥水平的才能。經過測量食品的水分活度，抉擇正當的包裝和儲備辦法，可以增加防腐劑的運用可以判別食品、食糧、果蔬的貨架壽命。水活度儀可用于測量食品的水分活度。這是一款真正的便攜式水活度儀，其分量只100克，比手機還要輕巧，精度卻可以 到達±0.02 aw，隨時隨地輕松測量水活度。是測量食物必不可少的好幫手。

水活度儀特點：

1、傳感器和讀數一體化。

2、疾速檢測，5分鐘內測量水活度。

3、易讀數，水活度和樣品溫度獨特顯示。

4、具備自動關機、手動關機性能和欠壓報警批示性能。

5、采用USB數據線輸入與PC連貫停止數據采集。

6、另外有藍牙Bluetooth數據輸入提供抉擇。

水活度儀測量原理及技術參數：

水活度儀任務原理是把被測樣品置于密封的空間內，在放棄恒溫的條件下使樣品與四周空氣的蒸汽壓到達均衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，從而就可以得出產品水活度值。

另水活度儀還可以快速測量干果、醬油、海鮮、糖果、調味品、香精、辣椒醬、奶奶油、蛋糕、面包、飼料、醫藥、中藥片、口服液的水活度，對于冷凍產品中的肉類、水餃、干貨、糧食等等都可以實時測量食物的水活度。水活底儀是監檢食品安全必不可少的好幫手來哦！